WINE & DINE FESTIVAL 2011

自從去年參予過香港美酒佳餚巡禮之後,喜歡上這個活動。

SONY DSC

今個星期四至星期日,又是舉辦香港美酒佳餚巡禮的日子,但由於今個WEEKEND好忙,SCHEDULE 一早已經FULL晒,為了能夠參與這個活動,所以寧願在下班之後,拖著疲累的身軀,也要到會場湊一湊熱鬧。

SONY DSC

去年因為只是即興入場的關係,吃過晚飯才進場,錯過了機會不能多試這兒的美食。今年有備而戰,空著肚子進場,結果吃了鮑魚撈飯、腐竹雞蛋糖水、朱古力酥餅、薄切西冷扒、台灣墨魚汁香腸以及胡椒餅。

SONY DSC

去年不清楚情況,打算看到有興趣試的酒才買品酒券,才發現會場入面沒有其他賣品酒券的攤位,結果要走回入口買品酒券,浪費不少時間及腳骨力。今年進場時已立即買了六張品酒券,卻發現今年主辦單位也有改進,在場內也設有買品酒券的攤子,值得讚賞。今年很有計劃的試酒,結果嚐了日本清酒、日本雜菜梅酒、加拿大冰酒(不用品酒券)、粉紅色香檳氣酒、金黃色的葡萄汽酒、金黃色的葡萄酒以及南非紅酒。

SONY DSC

我最喜歡的是雜菜梅酒,加冰及梳打水來喝,很FRESH,結果買了一枝回家;第一次試日本清酒,麻麻地喜歡清酒的味道;冰酒甜得好像蜜糖;不過最令我印象深刻的是那杯南非紅酒。對於紅酒,我認為最重要的是順喉,於入口就會直接滑進喉嚨,不會有卡著的感覺。起初我一直以為較甜及富果味的紅酒就會順喉,但今次試的南非紅酒基本上不甜,喝下去有一種森林的感覺,喝後有AFTER TASTE,最重要的就是很順喉,才發現原來我也喜歡不太甜的紅酒呢﹗

SONY DSC

至於有好酒又怎能沒有好音樂呢?去年在活動中看到王菀之和蘇永康的演出,回味至今。恆仔一早CHECK定SCHEDULE,星期四晚上的演出嘉賓是羅敏莊。羅敏莊的唱功很好,她唱了多首廣東話、英文以及國語歌,都很動聽。不過最精彩的,還是演她自己的首本名曲《挑戰者》,完全將聽眾帶到入歌曲之中,觸動著聽眾的情緒。配合著涼風,秋涼的天氣舉辦這種戶外活動真好。最美中不足的是羅敏莊的表演時間較早,還未有醉意,更煞風景的是我們一邊聽歌一邊在吃腐竹雞蛋糖水,HAHA~

很ENJOYABLE的一個晚上呢﹗

Comments

comments

2 則迴響於《WINE & DINE FESTIVAL 2011

  1. 原本腍住29日去,但點知杜生唔捨得阿仔,要星期六留阿仔係嬤嬤到,所以我地變左去Cyberport參加忽然一週舉辦的潮B 大賽,所以去唔到。希望下年可以去下啦!
    [版主回覆11/07/2011 18:06:11]杜生平日要番工,WEEKEND梗係想陪多D個仔~
    你地下年可以考慮下平日夜晚去喇~ 夜左番屋企都係當開OT啫…

  2. 我都有去, 是星期六下午.因為晚上要入村食盆菜, 所以要早走.
    鮑魚只在上年吃, 畢竟一般味道.清酒不是我所愛, 味道像玉冰燒.
    [版主回覆11/02/2011 13:07:25]會唔會夜晚既氣氛會好D呢?
    我覺得個鮑魚撈飯幾OK,除左D飯硬左少少之外,D汁好香鮑魚味…
    日本酒我都唔太鐘意清酒,好似飲消毒藥水,梅酒就好喜歡…

發表迴響

你的電子郵件位址並不會被公開。 必要欄位標記為 *