又是因為<<三時三餐>>讓我試新菜，今次是最新的由車勝元、劉海鎮、孫浩俊以及南柱赫出演的高敞篇。
車勝元是烹飪高手，經常好輕鬆的就可以煮出其他成員讚不絕口的美味菜餚，而在高敞篇尾聲訪問的時候叫成員們選出最美味的菜式，其他三人員異口同聲的說是在第六集播出的辣煨雞湯。
看電視的時候覺得做法不太複雜，於是我也決定依樣葫蘆試煮一下。
全雞一隻+洋葱一個+蒜頭一顆用水煮到雞肉全熟，車勝元有先起雞皮再煮雞，湯會比較清爽不油膩，但對我來說起生雞皮實在太難接受，所以我連雞皮煮，最多最後清走浮在湯面的雞油。
雞肉煮好之後拿起，去皮拆肉，再將雞骨放回湯中繼續煮令湯更濃郁。
雞肉撕成條狀，加辣椒粉、清蔥、蒜茸及胡椒粉調味。
最後只要將調味雞肉放進加了鹽和胡椒調味的雞湯裏再配飯吃就是了。
整體來說我覺得味道OK，但又很難想像會讓其他成員覺得好味到如此回味，是我漏掉了什麼重要的部驟，還是中國人和韓國人的口味不太一樣？因為我覺得未下調味雞肉之前的雞湯比加了調味雞肉之後更加好味道呢﹗