曼谷之旅 – DAY 2 – MORNING MARKET

二零一三年八月十七日(星期六)

今天要早起,因為BOOK左8:45AM上COOKING CLASS。起床之後,先去酒店的餐廳吃自助早餐。

1食物種類也頗豐富,而且部份菜單每天都不同,連續3天在這兒享用早餐也不會覺得悶。

吃過早餐之後,在酒店門口就直接跳上TUK TUK去BTS SIAM站,我們要搭4個站去SURASAK。

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其實以曼谷的物價來說,BTS的價錢很貴,如只計價錢,搭的士價錢更相宜,不過BTS的好處就是不會塞車吧﹗

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一落車就見到我們今天要來上堂的BLUE ELEPHANT COOKING SCHOOL。以前一直覺得人地去旅行上COOKING CLASS好有型,依家自己終於都有依個機會了。

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這兒既是COOKING SCHOOL,也是一家高級泰菜館,以泰式宮廷菜馳名。

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還發現到門口貼了新假期必吃入圍食店的LABEL呢~

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餐廳還未開門營業,所以只有我們這些上COOKING CLASS的人,他們先招呼我們上二樓的一個小偏廳等候。

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職員為我們端來WELCOME DRINK,以及要我們填寫一些表格,與些同時,另外還有四個以一半廣東話一半英語交談的女孩子,我們在想,今天就只有我們六人學煮野食?

等了一會兒,有兩個職員過來帶我們出發去逛街市,難道一個是老師一個是助教嗎?後來才知道兩個都不是老師。我們要搭BTS去街市,學校已幫我們買好車票,所以非常方便。落車之後,竟然有十多名外國人在街市JOIN我們,看起來他們是有領隊帶領的,於是我們一行二十多人就開始我們的街市之旅。

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我們首先來到水果檔,其實現在全球化實在很厲害,泰國的水果對我們來說也不算陌生,不過對部份外國人來說也很有趣。

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助教在這個水果檔買了紅毛丹以及山竹,說等會兒上課時讓我們試吃。

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之後助教帶我們來飲品檔,原來請我們喝咖啡奶茶。

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用膠袋盛著的冰咖啡,咖啡味很濃郁,令我讚口不絕,不過,如果不是助教帶我們來喝,真的不夠膽在這些街邊小檔買凍飲呢~

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繼續在街市穿插

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相比起泰國的水果,泰國的蔬菜類真的比較陌生。

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香料店,認識大粒蒜細粒蒜、大辣椒中辣椒小辣椒,我在這兒也買了THAI CHILI PASTE,不過還未試過用。

很有趣的一個逛街市的行程,接下來我們就要回學校落手落腳學煮菜國菜了。

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6 則迴響於《曼谷之旅 – DAY 2 – MORNING MARKET

  1. 我哋對泰國香料其實所知有限,聽聽老師介紹,又講下用係咩菜式上面都叫知多啲~
    有得請飲咖啡奶茶真係驚喜,而且好有質素呢~

    • 不過雖然學習左各種泰式香料,但轉過頭就唔記得晒LU~
      咖啡真係好香濃,依家仲記個味道~

    • 你之後睇埋我講學煮野食既過程,你就會更加覺得個度絕對係鐘意煮野食既人既天堂~

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