豚骨魚介醬油拉麵

一向都對麵屋武藏的拉麵有不錯的印象,湯底的味道很濃郁,不過也就吃起來比較油膩,所以不是會經常想去的餐廳。

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今天再次來到麵屋武藏,原來正在推廣<<豚骨魚介醬油拉麵>>,這個麵的特點就是紫菜上的那些魚介粉。拉麵的湯頭比平日餐牌上的豚骨拉麵較為清新和鮮甜,好吃得吃完麵還將湯頭咕嚕咕嚕的喝光,不過叉燒就略為單薄,而且好像跟湯頭也沒有很配,似乎以這個湯底再配一下其他配料可能會更好呢﹗

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