二零一五年六月八日(星期一)
今早特地早一點兒起床，因為要預留足夠的時間好好享用今天的早餐。
套票包括了鳴詩的自助早餐，上次曾經在鳴詩吃過自助晚餐，印象非常好，所以對今天的自助早餐也非常期待。
Buffet枱上的食物款式非常多，除了中、西、日式齊備之外，也有蛋類及粉麵的Cooking Station，最厲害的是竟然連印度咖喱也有，要連續吃幾天才有機會試晒所有款式。
食物擺盤都好靚，絕對有選擇困難症，今次也被迫放棄了平日吃自助早餐最愛的芝士奄列。
飲品方面，有我最喜歡的鮮榨果汁，除了平日我最喜歡的橙汁以及阿恆喜歡的芒果汁之外，又有少見的番石榴汁，不過我卻選了由五種果汁混合而成的特色果汁，味道很好。
這兒的粥也是高水準，必試。
最後我們總共花了超過一小時在這兒享用早餐，果然吃早餐也可以是一個很讚的節目呢﹗
回房間再休息一下，收拾行裝，差不多正午才Check out，開始今天的旅程。
第一天的節目是我設計的，第二天就交由阿恆安排，他提議去大賽車博物館及葡萄酒博物館。
我們先乘酒店車去港澳碼頭，再轉巴士去澳門旅遊活動中心。由氹仔過橋前往澳門半島期間發現對出海面有大型工程，不知是否正在興建港珠澳大橋呢？
去到港澳碼頭的巴士站，很多路線的巴士都途經澳門旅遊活動中心，非常方便，不過，我卻在巴士上損失了$5。話說在澳門乘巴士就是上車投幣，我入錢之後司機叫住我說不接受我投進去的$5硬幣，原因是那是一個女皇頭硬幣，最可惡的是我要再付$5，卻不能取回我的女皇頭硬幣。
後來司機跟我們解釋，現時所有女皇頭硬幣在澳門都不再流通，另外綠色$10紙幣也不接受，至於$10硬幣則取決於個別店主，這不是太混亂了嗎？
很快就來到澳門活動旅遊中心，而大賽車博物館(Museu do Grande Prémio)和葡萄酒博物館(Museu do Vinho)就位於這兒的地庫。明明印象中我不是第一次來這兒，但看著看著又覺得很陌生，奇怪。
博物館免費入場，我們借了語音導覽之後，就先開始逛大賽車博物館。
澳門格蘭披治大賽車是澳門體壇、車壇盛事，賽事始於1954年，賽道設於市區鬧市內，整條賽道環繞澳門東望洋山，全長6.2公里，沿途多彎，有上坡下坡路，亦有筆直寬闊的大直路，最闊路面達14米，而最窄的僅7米。
上屆的賽事在2014年11月舉行，今年的賽事將於2015年11月19-22日舉行。
看到電視上的賽車畫面，不禁想起去年在新加坡看F1賽事的經驗。
澳門格蘭披治大賽車除了舉行三級方程式賽事之外，還同時在同一賽道舉行房車賽以及電單車賽，看到電單車的比賽場面，感覺更加驚險。
在澳門有”格蘭披治先生”之稱的葉德利先生的賽車服
1961年，澳督就是乘座這架車由葡京進入東望洋跑道，為澳門格蘭披治大賽拉開序幕。
救護車也是賽車以確保救援速度。
維修站
之後我們就去參觀另一邊的葡萄酒博物館。
這個博物館主要是介紹葡萄牙的葡萄酒事業，首先是一系列展板介紹和葡萄酒有關的產國、神話故事、歷史事蹟、詩詞歌賦等等。
介紹葡萄的種植，這種種植方式跟我一向對於種植葡萄的認知比較接近，可見法國南部教皇新堡產區(Chateauneuf du Pape)的葡萄種植法真的是別樹一幟。
種植葡萄的農具
電視上播放著葡萄牙人用腳踏葡萄釀酒的情境，真有氣氛﹗
不同款式的釀酒桶
一個酒莊的各個部份，之前在法國聽過酒莊有關釀酒的介紹，再看這個展覽，有點溫故知新的感覺。而且因為上次在法國參觀過酒莊，所以連不飲酒的阿恆也似乎對葡萄的種植和釀酒的方式越來越有興趣。
展覽廳展示了葡萄牙不同酒區的葡萄酒，以及不同酒區的民族特色服裝。
展示區的盡頭有試酒攤位，可以到借語音導覽的櫃位購買試酒券，$15可以試三款。
我選了紅酒、白酒和玫瑰酒各一杯，試試它們的味道。
我覺得白酒最合我的口味，所以之後在酒窖買了一枝葡萄牙白酒回香港。(我在法國買的紅酒仲未飲…)
大賽車博物館和葡萄酒博物館的展覽本身也頗有趣，不過對我們來說，最重要的反而是回味一下今年四月時在法國的AVIGNON參加過的WINE TASTING以及摩納哥看過各式各樣和F1賽車有關的事，這兩個地方都是法國之旅美好的回憶。
之後我們乘巴士回到葡京賭場附近，今次澳門之旅還有最後一個節目，就是去李康記食豆腐花。不過在吃豆腐花之前，我們先在一家賣家品的店大SHOPPING，貨品價廉物美，設計非常可愛，結果買了一大袋戰利品回香港。
途經這個舊街市，還記得以前拍拖年代恆仔帶過來吃香蕉糕，當年那個攤檔就是現在有可口可樂LOGO的位置。
天氣實在太熱，路也變得不好走，幾經辛苦終於來到李康記豆腐花。
今次試了這兒的特色吃法：豆腐花加花奶，吃起來更香更滑，不過豆味也相對更淡，所以加不加花奶真的是很看個人的喜好。
因為恆仔想買銀包，我們去了新八佰伴逛逛，不過因為我的肚子不太舒服(吃得太多？)，逛逛下又突然消防警鐘響引致所有扶手電梯全部停頓，我們也沒有心情繼續逛下去，於是就乘的士到碼頭提早乘船返回香港了。
今次這個澳門之旅非常充實和有趣，不過又要再次苦腦：究竟澳門還有什麼新玩意讓我們下次去玩？