二零一五年四月三日（星期五）
雖然昨晚三時多才睡，今早六時多又要起床了，幸好我們正正住在火車站對面，快手快腳的Pack好行李，就要過去Gare du Nord乘火車。
對，我們今天要乘Eurostar去倫敦。不知道為什麼一直對Eurostar有種情意結，總是有種夢幻列車的感覺，所以今次來法國就心思思的想往倫敦走一轉，而且除了Eurostar之外，沒有考慮任何其他的交通工具。
今早我們乘搭7:40am的列車，最少預留45分鐘辦理出入境手續，所以未到7:00am就要來到車站。要我這個不愛早起的人搭早車的唯一原因當然就是便宜了，經過我在官網徹底搜索過之後，我們這程車只要57€，很抵！回程就要71.5€，不過時間很好，完全早去晚返玩足三天。
這兒實施一地兩檢，先辦理法國出境手續，再行前幾步，就辦埋英國入境手續，才到候車室候車。
終於乘上Eurostar了，之前看Running Man其中一集有關Gary極速歐遊，當時他也有乘搭Eurostar呢！
其實Eurostar跟其他火車也沒有什麼分別，我們在車上先用早餐，這些朱古力酥是昨天在Chantilly的超級市場買的，價格非常便宜，這兒四個的價錢應該只夠在一般巴黎的cafe買一個，而且味道也不錯。
吃過早餐就是補眠的時間，車程大約2個半小時，睡醒了還是有點兒小頭痛，去餐車買了咖啡，Eurostar的餐車既收歐元，也收英鎊，另外用信用卡付款也沒問題，適隨專便。
因為有少少Delay，我們到達倫敦St Pancras站時大約為倫敦時間9:15am(比巴黎慢1小時），時間真的超好用。
倫敦這三天除了本來已安排了的幾個大行程之外，其他時間暫時沒有很確實的想法，所以到達倫敦之後就想立即索取一份旅遊地圖。一直認為St Pancras是一個大站，有Tourist Information Centre是理所當然的事，想不到找了很久最後也沒有找到。
我們先要先到酒店放好行李，才開始今天的旅程。前往酒店需要乘搭地鐵，所以，我們去買倫敦版八達通Oyster Card。Oyster Card可以乘搭地鐵、巴士、火車、電車等交通工具，而且使用Oyster Card比購買單程票便宜很多，例如在一般旅遊景點集中的Zone 1，單程票價為£4.8，用Oyster Card只要£2.3，另外還有Daily Capping，上限的金額依據你當日乘車中所跨越的最遠一次距離而定。如果你乘搭次數較多而令到當天的車費累計達到這個上限時，就不會再扣錢，亦即是說當天餘下的車程可以免費。
我們的酒店位於Old Street站的Z Hotel Shoreditch，離King’s Cross St Pancras只有兩個站的距離。找到這間酒店其實頗令我感到自豪，倫敦的酒店真的很貴，無意間發現這家地點也蠻方便的新酒店，價錢又相對實惠(其實和法國的酒店相比還是比較貴)，真的很感恩，如果要像十多年前貪平要住到去Wimbledon就弊傢伙﹗
不過，雖然乘地鐵不用轉線，但仍然是要面對沒有升降機及扶手電梯的問題，結果我在King’s Cross St Pancras站下樓梯時就連人帶行李跌了下來，幸好只剩幾級樓梯就到地面，沒有受傷得很嚴重，只是膝頭瘀了，但實在有點尷尬呢﹗
順利去到酒店，太早未能Check In，所以我們寄好行李，也問酒店職員拿到了旅遊地圖，就開始我們今天的旅程了。
我們首先乘地鐵去London Bridge站，今天的第一個節目是去逛Market。
Borough Market是上網看別人的遊記後決定的行程，本來單單是被美食吸引而來，想不到原來Borough Market也大有來頭。始於11世紀，London Bridge一帶已經聚集了很多售賣殼物、鮮魚、蔬菜、牲畜的商家，至13世紀，商家們就遷入了Borough Market，Borough Market成為了倫敦其中一個最大及最古老的食物市場，而Borough就已經等同是倫敦Food Market的代名詞了。
Borough Market位於London Bridge附近的架空橋底附近，一出地鐵站就會看到指示牌，絕對不會找不到。Market逢星期三至星期六才營業，記緊看清楚日子以免撲個空。
來到歐洲的市集，當然是要看看歐洲市場的特色美食。
雖然我不喜歡吃橄欖，但看到各式調味的橄欖也覺得很漂亮。
對於我們來說，芝士就是芝士，火腿就是火腿，為什麼可以分這麼多款式？看得我們眼花撩亂。
蔬菜的款式更加讓我大開眼界，色彩繽紛得好像逛花圃一樣，難怪連名廚Jamie Oliver也是這兒的常客。
西班牙海鮮炒飯很香，烤香腸也很誘人，歐洲的糕餅糖果都弄得漂漂亮亮的，不過，在這部份提及的美食我們都沒有買來吃，因為，這兒還有其他更吸引的…
因為時間還早，我們想多逛一會兒才開始吃午餐，所以繞了到外面，發現了Borough Market的另外一個入口。
我們看到了一個巨型黑板，並在上面問了一個填充題：”Before I die I want to…”，讓公眾分享自己的想法。原來這是一個名為Candy Chang的藝術家創作出來的作品，亦是去年Merge Festival河岸藝術節的活動之一，可能因為大眾太過喜愛這個讓人分享想法的園地，所以將它保存至今吧﹗
接著我們去Borough Market旁邊的Southwark Cathedral逛逛。
這天是聖週五，即耶穌的受難日，雖然沒有辦法參與聖週五的耶穌受難禮儀，但能夠來到聖堂也是一個很好的機會去紀念一下耶穌的受難始末。
跟之前去過巴黎的教堂相比，Southwark Cathedral雖然也很宏偉，但裝飾則樸素得多。
是時候開始吃午餐，第一樣不可以錯過的當然就是即開生蠔，一隻£1.50，我一口氣點了半打。
生蠔非常鮮甜肥美，美中不足的是沖水沖得有點求其，所以有少少蠔殼碎沒有沖乾淨。
這是恆仔點的鹿肉漢堡，肉用鐵板烤得滋滋響，味道也很不錯。
我們又被這個煎帶子吸引
襯托住清爽的芽菜，再加上惹味的煙肉碎，好好吃，誰說英國沒有美食？
還有冬天不能錯過的Mulled Wine，Mulled Wine其實是用加熱了的紅酒加上肉桂及香料煮成，在寒冷的天氣喝著暖哄哄的Mulled Wine，好正﹗
其實這兒還有據稱是全世界最好喝的咖啡，又有出名的Cider，不過我覺得咖啡的口味因人而異，而Cider又不是我特別喜歡的所以在有限的胃容量之下，我選擇了Mulled Wine。
我們之前逛市場時看中了幾檔賣熟食的，但還未決定好要選那一款，肚子又暫時飽飽地，所以我們去附近的河邊看看London Bridge。我們後面那平實的橋就是London Bridge，所以今次旅程証實了London Bridge並沒有Falling Down。
返回Borough Market，我們最後決定吃沒有什麼機會吃的埃塞俄比亞菜。
除了鐵板炒雞肉之外，還可以自選兩款Side Dish，都是豆、菜、瓜的配搭。
和白飯一起吃，香噴噴又惹味，在香港不知有沒有吃埃賽俄比亞料理的餐廳呢？