早前曾經聽阿恆介紹過九龍灣零碳天地那兒開了一家CAFE，他說我應該會喜歡那兒的環境，終於有機會來體驗一下。
2013年5月的時候曾經跟公司來參觀過零碳天地，零碳天地是香港首座零碳建築，當中包括一座三層高的零碳大樓，大樓內包括有展覽廳、綠色家居展示以及真的有人在辦公的綠色辦公室。大樓外面曾設有香港首個都市原生林的園景區，旨在促進生物多樣化，園景區擁有高綠化覆蓋率，並用降溫物料建成，除了可以減低熱島效應，亦可改善本土的微氣候。零碳天地利用可再生能源發電，不僅可以自給自足，更有剩餘電力輸出到公用電網。
而KELLY & MOSS CAFE就是座落於零碳天地的園景區內。
CAFE只設有戶外座位，在這個乍暖還寒的3月份，一邊享受著午後陽光，聽著輕快悠揚帶有JAZZ味道的音樂，享用著用有機咖啡豆製作的LATTE以及充滿豐富口感但又不會感到HEAVY的LIGHT VERSION CHEESE CAKE，享受著一個人的快樂時光。
P.S.唯獨有一樣不太喜歡的是這店使用木碟木餐具，除了感覺不太環保之外，用木叉來吃蛋糕其實破壞了蛋糕的口感和味道，後來我自行改用拌咖啡的鐵匙來吃蛋糕。
木叉不重用的？
不過木叉怎樣都弄不到很薄很sharp，切開蛋糕都是不適合啦，餐具外觀應該是次要，第一應該是功能吧！我家裡的刀叉是IKEA當時第二便宜的，就是覺得握上手很合用得來又便宜，那就很好了！
其實不是厚薄的問題，而是木叉質地鞋口，好像小時候的雪條棍，所以影響了蛋糕的味道。因為用得多洗得多的木餐具會變滑，所以我猜他們不會重用。