以前總是不明白，為何長輩到街市買菜不是看到要買的東西就立即買，總要指定到A檔買菜B檔買肉C檔買魚。到自己結婚之後，才明白到原來每店都有揀手貨，好像在富泰街市裝修之前，如果要打邊爐，豬肉和丸類都在凍肉店買，但肥牛及牛丸則要到對面的牛肉檔，因為味道就是好很多。

至於要買皮蛋的話，就一定是要去灣仔街市。

其實我沒有親自去買過，都是叫恆仔放工順道買回來，聽說是在一個水果檔那兒買來的，檔口看不到皮蛋，要主動問店主才買得到。最重要的是”保証溏心”，很棒呢﹗

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