很久以前已在超級市場買了一包雪藏油酥餅打算用來配咖喱吃，不過一直未有時間烹調；及後上次在小羊家中試弄發現原來烹調起來非常簡單，於是決定找一日弄來試試看。
有一天在逛德福的超級市場時，發覺有包裝好的走地雞件售賣，非常適合用來煮咖喱，於是終於動手了。
咖喱內有雞件、薯仔和洋葱
再配香噴噴的油酥餅
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P.S.今天再將剩下來的咖喱再加上新鮮豬肉片，成為今天的其中一味菜，仍舊非常美味﹗
咖喱與薄餅
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油酥餅怎麼加熱？用微波爐嗎？仍可保留又薄又脆的口感嗎？
[版主回覆10/08/2008 21:04:00]用易潔鑊乾煎就可以了，家雯家中沒有易潔鑊，用電飯煲也有同樣的效果…
嘩﹗油酥餅是否和印度薄餅差不多味道的呀﹖
[版主回覆10/08/2008 20:28:00]可以咁講喇…因為其實印度薄餅都有好多款架…
加一個去皮蕃茄來煮咖喱, d味會多一點變化。
[版主回覆10/07/2008 22:03:00]係？下次試下先﹗